Аппарат для приготовления долмы и голубцов Dolmer (Долмер)

Голубцы - является одним из традиционных и любимых многими блюд в нашей стране. Они могут быть поданы на праздничный стол или же в качестве ежедневного меню.

Долма - происходит от тюркского глагола "заполнять", так называют это же блюдо на Закавказье, Передней и Центральной Азии, в Северной Африке.

Две основных составлющих голубцов - начинка (фарш из мяса и риса) и капустный (виноградный лист). Казалось бы в приготовлении нет ничего сложного. Но если Вы готовитесь к приходу гостей, имеете большую семью или просто заготавливаете голубцы впрок, то процесс может оказаться достаточно долгим и трудоемким.

С целью облегчить работу на кухне был создан аппарат для приготовления долмы и голубцов Dolmer (Долмер). Более того, именно с использованием этого устройства можно получить идеально ровные, одинаковые по форме и размеру голубцы.

Как использовать Долмер:

1. Берете необходимое количество капустных или виноградных листьев, обдаете их кипятком. В случае присутствия грубых прожилок - срезаете их.
2. Увлажняете ленту аппарата водой. Вкладываете лист в его основание, кверху глянцевой стороны и таким образом чтобы хвостик листа оказался смотрящим вверх. Большая часть листа должна быть расположена на дорожке долмера.
3. Накладываете фарш и слегка придавливаете его ложкой или рукой так, чтобы он попал в небольшое углубление.
4. Начинаете перемещать каретку вдоль платформы до самого конца.
5. Готовый рулет попадет в приемный отсек аппарата.

На практике выходит так, что сделав 1 - 2 голубца, дальше Вы приспосабливаетесь к процессу и непосредственно заворачивание одного рулета занимает не более пары секунд. В результате получаются красивые, плотно завернутые цилиндры, готовые к дальнейшей термической обработке. 

Аппарат для приготовления долмы и голубцов Dolmer неимоверно прост в уходе. После использования его нужно промыть под проточной водой или же поместить в посудомоечную машину. Долмер - это механический прибор, не требует подключения к сети или использования батареек. Прочный прибор который будет Вам служить на протяжении долгих лет.

Почему стоит купить аппарат для приготовления долмы и голубцов Dolmer (Долмер):

• Ускоряет процесс приготовления голубцов и долмы;

• Может быть использован для приготовления любых рулетов;

• Изделия получаются ровными, плотно завернутыми, одинаковой формы и размера;

• Может быть использован не только дома, но и вкафе, ресторанах и других заведениях общепита;

• Прост в уходе;

• Долговечен.